Die Hauptzielsetzung der Cascina Fontane besteht darin, ihren Kunden hohe Qualität und absolute Exzellenz zu garantieren, und dies vom Anbau bis hin zur Verarbeitung des Produktes.
Jede Bearbeitungsphase wird von Cristina mit gründlicher Sorgfalt direkt verfolgt, in einem vertikalen Ablauf, der das Produkt vom Anbau direkt zum Endverbraucher bringt.
Cascina Fontane arbeitet mit größter Sorgfalt, was die Ökologie, die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher betrifft, und verwendet moderne Anbaumethoden und hochfortschrittliche Technologien.